林彥博的優質推薦評比

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

三峽酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。八德踏青酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。新店踏青酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。西屯踏青酸菜魚推薦

朝起月當空，薄云繞山林。 秋風漸蕭寒，清鳥向陽生。 易學恐時短，夜更火通明。 心憂家國事，少年當自強。 >>>更多美文：格律詩

我向來喜歡挑戰。朋友圈一段視頻吸引了我，幾個人在馬仁奇峰玻璃天橋上哇哇大叫、驚恐萬狀，頓時，也想去感受一下。于是，隨團前往。 馬仁奇峰位于安徽蕪湖境內，素有“皖南張家界、江濱小黃山”之稱。據介紹，馬仁山原名馬人山。因山上有一塊形如馬人的巨石，在日精月露下成精，每到夜晚就會嘶鳴，村民被驚擾得夜不能寐。一日，有位神仙路過此地聽說后，隨即手持寶劍，將馬人精的頭部斬除，從此叫聲消失。村民為了感恩仙人的仁德，將山名改為馬仁山。 粉墻黛瓦簇擁起古色古香的門樓，流淌著徽派皖韻。目光越過大門，奇崛突兀的山峰躍入眼簾。雖是冬季，依然色彩斑斕。 進入景區，一汪碧水倒映山色，空中速滑的游客如仙人般從湖面飄過。寫有“天下第一福鼎”字樣的牌坊上，兩只燈籠隨風搖曳，在陽光下愈加鮮紅。一只巨大的“福鼎”矗立在眼前，每面中間均嵌有一個大大的“福” 字，紅艷艷的，周圍密密麻麻布滿了金色小“福”字，共999個，全是康熙皇帝的“御筆”，洋溢著滿滿喜慶和福氣。 翠竹林間，曲徑通幽，始建于唐貞元年間的千年古剎馬仁寺掩映其中。沿著古寺圍墻行走，一棵也有千年的古銀杏，葉落已盡，正靜靜地聽鐘聲悠悠，溪流潺潺，鳥兒和鳴。 山勢漸漸陡峻，踏著節節石階，怪石奇樹讓人目不暇接。馬仁奇峰是國家地質公園，古崩塌地質遺跡隨處可見。奇形怪狀的石頭如鬼斧神工，或一石獨立，或兩石相依，或三石鼎立，有的如蛙，有的似龜，有的像獸，更有石中有樹、樹中有石。一棵粗大的櫧樹郁郁蔥蔥，根部已深深扎入石縫中，似與石深深相戀，透出的是一種堅韌與執著。兩棵南酸棗樹光禿禿的，枝丫清晰可見。它們根相連、干相并、枝相牽，宛如一對恩愛夫妻交融纏綿，雖歷經200多年，仍不離不棄。“在天愿作比翼鳥，在地愿為連理枝”在它們身上得到了最好驗證。 冬季萬木蕭條，可這片林木依舊蒼郁，一看標牌，才知是楠木。名貴的楠木多生于云南、四川等地，這里竟有萬余株，讓人稱奇。紫楠、薄葉楠，一株株姿態優美、枝繁葉茂。只見過紋理細膩、色澤淡雅、略帶香味的楠木家具，但從未見過此樹，今日總算一睹真容。一株形態酷似黃山迎客松的楠木，已有700多歲，青翠欲滴，正向我們招手致意。坐在亭下，呼吸著清新的空氣，恍惚間如乘一葉小舟，蕩漾在茫茫綠海中。 峽谷幽深，山高坡陡。幾十米高的石壁如刀劈劍削，苔蘚染綠，站在其下，寒風橫生。猛一抬頭，前方突現孤峰高聳，上有一奇石，形似一龍首，正探望這片山林。 過了此處，眼前忽然開朗。峭壁之上的玻璃棧道，猶如一條巨蟒，纏繞腰間。天橋兩端盤踞兩條巨龍，橋面似一條細繩飛跨兩峰之間，下面是萬丈深淵，令人望而生畏。團隊中有人見狀，就此止步回頭。 我隨著人流踏上玻璃棧道，小心移動腳步，總擔心玻璃承載不了人體的重量而破碎，再看腳下是懸崖，更加心顫。懸空棧道有5層，步步登高，層層驚險。走了一段，緊張感漸消，心情也放松起來。有道是“無限風光在險峰”，午后的陽光格外鮮亮，把無限溫暖灑向林間。藍天下，峰巒綿延疊嶂，奇峰崢嶸，那寺院、那竹海、那楠木林依稀可見，那池塘、那村莊、那田野盡收眼底，組成一幅美麗畫卷。 乘坐索道下山，相比走棧道、過天橋的感覺，心里踏實多了。望著腳下緩緩移動的山林，回味一路的情景，不禁感嘆：馬仁奇峰豈止奇幽，亦有驚險啊！ >>>更多美文：游記散文

朋友婚禮朋友圈文案 1、愿你們的愛情生活，如同無花果樹的果子漸漸成熟；又如葡萄樹開花放香，作基督馨香的見證，與諸天穹蒼一同地每日每夜述說著神的作為與榮耀！ 2、白天有你就有夢，夜晚有夢就有你。你要好好照顧你自己，不要感冒流鼻涕；要是偶爾打噴嚏，那就代表我想你！ 3、今天是你們喜結良緣的日子，我代表我家人祝賀你們，祝你倆幸福美滿，永儔偕老！ 4、總以為，生活瀟瀟灑灑，愛情甜甜蜜蜜，婚姻歡歡喜喜，生活吉祥如意，走進婚姻的殿堂，發現朦朧了渴望，迷失了幻想，丟到了陪伴，帶來了惆悵。天堂還是天堂，只是關上了窗。 5、有一種相識叫“緣”有一種感覺叫“念”有一種寄托叫“情”有一種力量叫“愛”與它們相遇可能要萬年，也可能是一瞬之間！ 6、兩情相悅的最高境界是相對兩無厭，祝福你們真心相愛，牽手相約永久！恭賀新婚之禧！ 7、喜悅是因為你，悲傷也是因為你。無論黑夜白晝，思念里從未忘卻的就是你。你掌管著我世界的美麗，這一生愛的唯你而已。七夕情人節快要到了，讓我們的愛情永遠甜蜜。 8、想你，用盡我所有的腦細胞；愛你，用盡我生命的每一秒；我也知道現在的牛糞太難找，所以，我依然選擇了你——這坨牛糞。 9、天是你生日，我從來也沒有忘記在這特別的日子里祝你生日快樂青春常駐，越來越靚。 10、神州奮起，國家繁榮；山河壯麗，歲月崢嶸；江山不老，祖國常春！值此國慶佳節，祝愿我們偉大的祖國永遠繁榮昌盛，也愿好運健康伴你一生！ 11、愿你們有更多周年紀念日，一年比一年更幸福。 12、一直以來，我都在思考一個問題、“我為什么而存在？”直到遇見你，我才明白、“我的今生就是為了守護你而存在！” 13、八月十五中秋節，動物森林也瘋狂；獅子吼來百鳥叫，狗熊大象瞎胡鬧，一起來把節日鬧；只有小豬靜悄悄，打開手機看短信、豬你中秋節快樂！ 14、我不知道我是否真的愛，但是我知道我不能沒有你，如果地球將要毀滅，那么我要告訴你“你是我唯一想見的人”。 15、命運讓我們相遇，讓我沉醉在你的眼眸里。我想陪著你，為你阻擋一生的風雨。請你相信，我對你的真情，我會讓你的生命充滿快樂回憶。 16、我是你窗前的風鈴，零亂了一生的心事；我是你手中的棋子，左右了初時的情意；不后悔，只要能與你相依，好壞我都愿意。 17、在這個充滿喜悅的日子里，衷心祝愿您青春長駐，愿將一份寧靜和喜悅悄悄帶給您。 18、你們本就是天生一對，地造一雙，而今共偕連理，今后更需彼此寬容、互相照顧，祝福你們！ 19、在錯的時間遇上對的人是一場心傷；在對的時間遇上錯的人是一聲嘆息；在對的時間遇上對的人是一生幸福，所以我想，我是幸福的！因為能遇見你并且和你心心相印。 20、為幸福放歌，婚禮多多祝賀，為愛情快樂，生活多多琢磨，為人生感懷，攜手天涯渡過。婚禮一首歌，爛漫飛過，從此天涯共此生，幸福生活。 21、婚姻是神所設立的，美滿的婚姻是神所賜恩的；愿我們的神將天上所有的福，地里所藏的福，都賜給你們和你們的家庭！ 22、結婚是一個幸福的決定，是兩個有情的牽手，是三生石上不變的承諾，是四世同堂最美的夢境。 23、婚姻是什么，1次邂逅，相約白頭，2人牽手，天長地久，3生有幸，與你相遇，4季入春，愛的甜蜜，5福臨門，囍字掛起，52134，我愛你生生世世。 24、遇到你我失去了愛情免疫力，令我相思成疾，為了懲罰你，我要進行一場愛情戰役，把你困進愛情漩渦里，用柔情蜜語好好折磨你，一生一世絕不放你出去。 25、這世界上也許有很多人比你更適合我，但我知道只有你最愛我。不管怎樣，我要和你過完這輩子，下輩子，下下輩子。我要你要我！ 朋友婚禮朋友圈文案 1.拋開以前的流言蜚語，忘記遠去的情感糾葛，留住美好的甜蜜驚喜，創造幸福的快樂未來。朋友，新婚之喜，愿你們攜手走向，恬靜生活！ 2.相親相愛幸福永，同德同心幸福長。愿你倆情比海深！祝福你們新婚愉快，幸福美滿，激情永在，白頭偕老！ 3.一個是水，一個是乳，今后你們水乳交融；一個有福，一個有祿，今后你們鴛鴦福祿；愛海無際，情天萬里，祝你們愛河永浴。 4.今日是你這一生最美麗、最幸福的時候，祝你們新婚幸福！白頭偕老！生活甜甜蜜蜜！祝你的孩子身體健康！快高長大！聰明伶俐！ 5.良緣喜結成新婚，佳偶天成定三生。洞房花燭浴愛河，春宵一刻勝千金。愿幸福、甜蜜、激情、溫馨伴你們一世一生！ 6.如一場夢，展開了笑顏。如一首歌，傾盡了婀娜。如一支燭，燃出了幸福，如一把鏡，透出了人生。祝你們白頭偕老。 7.喜結良緣成夫妻，白頭偕老情意長，相濡以沫度生活，早生貴子喜事多。多多祝愿今日送，只愿愿望都成真。恭祝新婚快樂，生活美滿。 8.天生一對，此刻完整詮釋新人的美；地設一雙，伴隨喜慶溢滿整個洞房；永結同心，是兩位一輩子的忙；祝新婚快樂，和諧吉祥！ 9.誰把你的頭發盤起，誰為你做的嫁衣，誰為你偷偷哭泣。你的白馬王子，是否頗有新意，你是否還記起，那一曲同桌的你。老同學，恭賀新婚，百年好合！ 10.清水盈盈芙蓉碧，愿如水中蓮并蒂；白云悠悠幾萬里，愿如天上鳥比翼；春光滿院芬芳季，愿如花間蝶雙起；最是百年好合意，愿如水中鴛鴦戲。 11.男人的愛是俯視而生，而女人的愛是仰視而生。如果愛情像座山，那么男人越往上走可以俯視的女人就越多，而女人越往上走可以仰視的男人就越少。 12.愛是思念，是綿綿情意剪不斷；愛是纏綿，是時時刻刻心相連；愛是執著，是山盟海誓不改變；愛是勇敢，是堅定不移到永遠；祝賀閨蜜享受愛的甜蜜，今日與愛結緣。 13.曾經的一次回眸，一個眼神，一份關心，一句叮囑，一點上心造就了此刻的幸福！今天是喜慶的日子，今天是結果的日子，讓世界見證這獨一無二的時刻。永世相守，不棄不離！ 14.今天，百花為你們芬芳，小鳥為你們歌唱，幸福展開甜蜜的翅膀，快樂在陽光中放聲歌唱，相愛的戀人走進結婚的殿堂，愿你們攜手奔快樂，幸福萬年長。 15.夫唱婦隨，珠聯壁合，鳳凰于飛，美滿家園，琴瑟合鳴，相敬如賓，同德同心，如鼓琴瑟，花開并蒂！ 16.幸福結婚日，夢幻無名指，恒久遠鉆石，聽見愿意那么踏實，感覺承諾如此真摯，余生日子共相扶持，幸福安枕事。朋友，新婚快樂！ 17.幸福，是潔白的婚紗的在風中跳舞；幸福，是燦爛的笑容在臉上駐足；幸福，是執子之手與子偕老的道路；幸福，是今天一起邁向甜蜜的腳步；祝新婚快樂！ 18.嗩吶炮竹振天響，前擁后擠迎新娘。宣讀婚書拜高堂，答謝鄉鄰來捧場。郎有才學女美貌，天生一對地配雙。夫搞農科妻育人，山村扎根青春獻。祝福新人結良緣，慶賀城鄉永相伴。 朋友婚禮朋友圈文案 1.人世間的四大幸事，即久旱逢甘雨、他鄉遇故知、洞房花燭夜、金榜題名時。如今正值洞房花燭夜，我在此恭祝二位喜結連理，婚后生活幸福美滿。 2.從此月夜共幽夢，從此雙飛效彩蝶，千古知音此心同，一切盡在不言中， 3.新婚大喜喜洋洋，合家歡樂樂洋洋，才子佳人美洋洋，珠聯璧合福洋洋，祝福祝賀暖洋洋，愿朋友：甜甜蜜蜜、恩恩愛愛、幸幸福福沸洋洋。 4.愿愛洋溢在你甜蜜的生活中，讓以后的每一個日子，都像今日這般輝煌喜悅！ 5.由相知而相愛，由相愛而更加相知。人們常說的神仙眷侶就是你們了！祝相愛年年歲歲，相知歲歲年年！ 6.花好月圓，喜事連連，祝福你們婚姻堅不可摧，愛情牢不可破！和和美美，白頭偕老。 7.新婚大喜！百年好合！ 8.祝你們永遠相愛，攜手共渡美麗人生。 9.歡天喜地鑼鼓響，嬌美新娘家中娶；千萬祝福為你道，只愿幸福到永遠；短信聲聲來助興，祝福之語不間斷：新婚愉快時時刻，幸福美滿永永遠！ 10.這是個值得慶賀的日子，今天，你終于成功的把自己推銷出去了，為此，我為你放鞭炮吃喜糖，最后告訴新郎：貨已售出，概不退換。祝新婚快樂。 11.相親相愛好伴侶，同德同心美姻緣。花燭笑迎比翼鳥，洞房喜開并頭梅。 12.你們是天生的一對，如今終于共偕連理，祝福你們白頭到老，永浴愛河！ 13.白首齊眉鴛鴦比翼，青陽啟瑞桃李同心。 14.愿你們分分秒秒平平安安，朝朝暮暮恩恩愛愛，日日夜夜健健康康，歲歲年年瀟瀟灑灑，永永遠遠快快樂樂，時時刻刻風風光光，祝福你們新婚快樂。 15.兩情相悅的最高境界是相對兩無厭，祝福一對新人真心相愛，相約永久恭賀新婚之禧！ 16.古早周公定婚禮，男女配合著成家；新郎新娘好體格，第一親蜜是夫妻。 >>>更多美文：文案朋友圈

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